Mic dejun. In prima parte a zilei ne vom bucura de un tur panoramic al orasului Cienfuegos, pe parcursul caruia vom admira Palacio del Valle, cea mai interesanta si frumoasa cladire maura din zona, construita de arhitectul italian Alfredo Colli, vom vizita Clubul Nautic si ne vom plimba pe Promenada si prin parcul Marti, vom ajunge si la Teatrul Terry. Pe scurt, astazi vom descoperi putin din Cuba aceea autentica, ramasa in urma cu decenii, dar mereu cu zambet si cu buricul la vedere. In jurul orei 12:00, plecam spre Trinidad (85km). Vom face un tur al acestui oras colonial, fondat de spanioli in 1514 si ne vom bucura de strazile sale pietruite, de casele colorate si de nenumarate oportunitati fotografice superbe. Ne vom plimba prin Piata Mare, vom intra la Muzeul Romantic, vom vizita Biserica Santisima si ne vom delecta cu un cocktail canchanchara, bautura locala pe baza de rom, specifica zonei. Plecam apoi spre Valea Zaharului sau Valle de Los Ingenios pentru cubanezi, regiune care se intinde pe mai mult de 100 de mile patrate si contine peste 70 de foste fabrici de zahar. Adusa din Santo Domingo de conchistadorul Diego Velazquez, trestia de zahar a fost mult timp principalul produs al Cubei, chiar si Fidel Castro obisnuind sa participe la recoltat. Astazi nu exista prea multe semne ale productiei plina de viata care a dominat candva peisajul. Multe dintre fostele plantatii si fabrici sunt inca in picioare si sunt disponibile pentru vizitat. Dintre acestea, vom vizita Casa Iznaga, emblematica datorita turnului inalt care ii poarta numele. Conform legendei cubaneze, Iznaga a construit turnul, astfel AZncat sa poata cuprinde cu vederea pamanturile sale si sa fie atent la sclavii care le lucrau. Inainte de plecarea spre Cienfuegos, ne vom delecta cu un suc traditional din trestie de zahar. Cazare si cina la hotel Melia San Carlos 4* sau similar.